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苹果设备可以通过多种方式拒绝接收短信，包括以下几种方法。
1、启用“勿扰模式”：从设备的控制中心或从设置菜单中启用勿扰模式，这将阻止设备接收除特定联系人或群组以外的通知。
2、过滤未知发件人：在“设置”中，找到“信息”或“短信”选项，开启“过滤未知发件人”，这样来自非联系人的短信将被默默地接收但不会提醒。
3、使用第三方应用：可以下载并安装第三方应用，如“黑名单”等，这些应用提供了更为详细的短信屏蔽功能。
4、阻止特定联系人：在短信应用中，长按要屏蔽的号码或联系人，然后选择阻止联系人或报告垃圾信息，这将阻止该联系人发送的短信被接收。
5、在运营商处阻止：部分运营商提供阻止短信的服务，即使不使用iPhone也能生效，通过向运营商发送短信指令来阻止短信接收，具体指令可以咨询运营商客服了解。
这些方法可能会受到设备版本、运营商设置等因素影响而有所不同，如有疑问，建议查阅苹果官方用户指南或咨询苹果客服。